طريقة تحضير الكيك بالشوكولاته

إذا كنت من عشاق الشوكولاته والحلويات اللذيذة، فإن تحضير كيك بالشوكولاته سيكون خيارًا رائعًا لك. إنها وصفة تجمع بين نكهة الشوكولاته الغنية والهشة مع طراوة الكيك اللطيف. في هذا المقال، سأشارك معكم طريقة تحضير كيك بالشوكولاته بطريقة سهلة وممتعة. ستحتاج إلى بعض المكونات الأساسية والقليل من الوقت والحب لإعداد هذا الكيك اللذيذ.

المكونات:

• 2 أكواب من الدقيق.
• 1 ½ كوب من السكر.
• ¾ كوب من الزبدة (يمكنك استخدام زبدة غير مملحة).
• ¾ كوب من الكاكاو بودرة.
• 4 بيضات.
• 1 ¼ كوب من الحليب.
• 1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 1 ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.

الخطوات:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وقومي بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب التصاق الكيك.
2. في وعاء كبير، اخلطي الزبدة والسكر جيدًا حتى تحصلي على مزيج ناعم وكريمي.
3. أضيفي البيض واخفقي المزيج جيدًا حتى يصبح متجانسًا.
4. أضيفي الكاكاو بودرة واخلطيه مع المزيج.
5. في وعاء منفصل، اختلطي الدقيق ومسحوق الخبز والملح معًا.
6. أضيفي هذا الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط الزبدة والبيض مع الاستمرار في الخفق.
7. أضيفي الحليب والفانيليا واخفقي المزيج حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
8. صبي العجينة في قالب الكيك المستعمل سابقًا.
9. اخبزي الكيك في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يمكنك إدخال عود خشبي في وسط الكيك ويخرج نظيفًا.
10. اسمحي للكيك بالتبريد لبضع دقائق داخل القالب ثم قومي بتحويله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
11. يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاته السائبة أو الشرائح أو حسب تفضيلك.
12. قدمي الكيك مع فنجان من القهوة أو الحليب الساخن واستمتعي بطعم الشوكولاته الرائع.

هذه الوصفة ستمنحك كيك بالشوكولاته لذيذ يمكنك تقديمه في المناسبات الخاصة أو مع كوب من الشاي في أي وقت تشتهين فيه الحلا اللذيذ. نتمنى لك وقتًا ممتعًا وذواقًا مع هذه الوصفة الرائعة!